ローカルガイド 文化&民俗ストーリー06

CULTURAL&FOLKLORE-06:常陸のそば

C-42 付近の大円地、
そしてC-61 竜神峡付近には、
たくさんの美味しいお蕎麦屋さんがあります。

この奥久慈地域は「常陸秋そば」の生産地で、
そばをいただく食文化が盛んです。

常陸秋そばは夏に種が撒かれ、
秋口に白い花をつけます。

紅葉の始まりを前に、
奥久慈の山あいをうっすら白い絨毯が覆うように、
そばの花がそこかしこで咲き誇る様は
とても美しい風景で、
食べるだけでない、この地域ならではの
そばの楽しみがあります。

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